Tips Memilih Kurma

Tips Memilih Kurma Untuk Hidangan di Bulan Penuh Keberkahan

KONFRONTASI -  Mengkonsumsi buah kurma mendatangkan banyak manfaat bagi kesehatan, namun untuk mendapatkan khasiat buah asal Timur Tengah itu harus diawali dengan memilih kurma yang baik.

Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB University Prof Ahmad Sulaeman mengatakan ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat membeli buah kurma.

“Hampir semua jenis buah kurma memiliki khasiat, apa saja jenisnya, khasiatnya hampir-hampir mirip, yang terpenting itu kesegarannya,” kata Ahmad ditulis Selasa (7/5).