sayuran

Stok Berlimpah, Harga Sayuran di Cimahi Turun Drastis

KONFRONTASI-Sepekan menjelang Lebaran, harga komoditas sayuran di sejumlah pasar tradisional Kota Cimahi mengalami penurunan. Berdasarkan pantauan dari laman uptpasar.cimahikota.go.id, dari 49 komoditas yang ada, 23 item di antaranya mengalami penurunan harga.

Harga cabai merah misalnya, turun Rp4.800-Rp10.000. Harga bawang merah juga turun Rp15.000 dari Rp45.000 menjadi Rp30.000. Sementara harga daging ayam dan sapi relatif stabil.

Musim Kemarau Picu Kenaikan Harga Pasar

Konfrontasi - Musim kemarau telah memicu kenaikan harga sejumlah sayuran di pasar tradisional di Kota Cirebon. Tak hanya itu, suhu udara panas dan keterbatasan air di musim kemarau ini juga telah membuat kualitas sayuran jadi menurun.

Hal itu seperti yang terlihat di Pasar Pagi, Kota Cirebon, Minggu (23/6/2019). Di pasar tersebut, kenaikan harga di antaranya terjadi pada kacang panjang dari yang sebelumnya di kisaran Rp 7 ribu - Rp 8 ribu per kilogram (kg) kini menjadi Rp 20 ribu per kg.

Peneliti: Kubis bisa Mencegah Terkena Kanker Usus Besar

Konfrontasi - Sekelompok tim peneliti dari Francis Crick Institute, menemukan bahwa sayuran kubis seperti yang kita kenal ternyata memiliki kandungan bahan kimia aktif yang bisa mencegah penyakit kanker.

Para peneliti itu melaporkan bahwa kubis baik untuk kesehatan usus termasuk juga sayuran lain seperti brokoli dan kangkung, juga dapat membantu mengurangi risiko kanker usus. Hal tersebut karena sayuran tersebut menghasilkan zat kimia yang penting untuk regenerasi permukaan usus.

Penelitian Ilmiah

Harga Sayuran di Rejang Belong Meroket Paska Lebaran

KONFRONTASI-Memasuki H+3 Lebaran Idul Fitri harga jual berbagai jenis sayuran di pasar tradisional dalam Kabupaten Rejang Lebong, Provinsi Bengkulu, melambung tinggi.

"Untuk bayam satu ikat dijual pedagang Rp5.000, pada hal biasanya cuma Rp2.000, kemudian kangkung dari Rp1.000 menjadi Rp2.000, kenaikan ini juga terjadi pada jenis sayuran lainnya," kata Susilawati, warga asal Kelurahan Batu Galing, Kecamatan Curup Tengah ditemui di Pasar Atas Curup, Senin sore.

Sayuran Berjenis "Cruciferous" Penangkal Penyakit Kardiovaskular

KONFRONTASI -  Konsumsi sayuran berjenis "cruciferous" bisa melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskular, ungkap studi dalam Journal of American Heart Association.

Sayuran Cruciferous merujuk pada genus Brassica, misalnya kubis, kembang kol, brokoli, kubis Brussel, kangkung, lobak, lobak, selada air dan sawi hijau.

Sayuran ini merupakan sumber serat; vitamin C, E, dan K; beberapa karotenoid; folat; dan mineral. Ada juga kandungan senyawa belerang yang dikenal sebagai glucosinolates, yang memunculkan rasa agak pahit dan bau menyengat.

Resep Bola Daging Sayur Saus Kaldu

Konfrontasi - Mengonsumsi sayur diketahui memberikan dampak yang baik bagi tubuh. Terutama bagi anak-anak yang berada pada masa pertumbuhan. Sebab sayur mengandung serat, vitamin, mineral yang baik bagi tubuh. Meski demikian, tak sedikit balita yang susah untuk mengonsumsi sayur.

Menyiasati agar anak doyan makan sayur sebetulnya cukup mudah. Para pakar menyebutkan salah satu caranya adalah dengan 'menyembunyikan' atau mengolah sayuran tersebut menjadi ragam makanan lain dan tak berbentuk sayur.

4 Makanan yang Membantu Proses Penyerapan Vitamin Lebih Baik

Konfrontasi - Vitamin dibutuhkan oleh tubuh. Karena itu, pastikan vitamin yang Anda konsumsi dapat terserap dengan sempurna dengan memperhatikan makanan yang dapat membantu proses penyerapannya ke dalam tubuh.

Dikutip dari Body+Souls, Jumat (10/11/2017), Katie Bieshaar seorang naturopath dari Swisse menjelaskan makanan yang dapat membantu penyerapan vitamin sesuai dengan jenis vitaminnya. Untuk selengkapnya, cek di bawah ini.

1. Vitamin D

Disangka Sisa Bom Perang Dunia, Sayuran ini Bikin Warga Jerman Heboh

Konfrontasi - Seorang pensiunan memanggil polisi saat menemukan apa yang dia anggap sebagai bom Perang Dunia Kedua di kebunnya. Namun penemuan itu ternyata tidak terlalu mengerikan.

Petugas dipanggil ke properti di Bretten, dekat kota Karlsruhe, Jerman bagian barat daya. Di sana, penemuan bom berusia 81 tahun menjadi hadiah besar, seperti dilansir Sky News, Sabtu 4 November 2017.

Pages