Ikan

16,5 Ton Ikan di Danau Maninjau Mati Mendadak, Kok Bisa?

KONFRONTASI-Sekitar 16,5 ton ikan keramba jaring apung di Danau Maninjau, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, mati mendadak akibat kadar oksigen berkurang di dasar perairan danau vulkanik itu sejak 27 Januari hingga 3 Februari 2015.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Agam, Ermanto, di Lubuk Basung, Rabu, mengatakan bahwa sekitar 16,5 ton ikan ini mati mendadak di daerah Gasan dan Koto Kaciak dengan jumlah sekitar 10 unit keramba jaring apung.

"Ini informasi yang saya perolah dari penyuluh perikanan yang ada di Kecamatan Tanjung Raya," ujarnya.

Kandungan Merkuri Pada Makanan Laut Makin Tinggi, Penggemar Seafood Harus Hati-hati

KONFRONTASI-Sebuah temuan baru mengungkapkan, kandungan merkuri di makanan laut semakin meningkat. Untuk itu, para penggemar seafood sudah seharusnya berhati-hati memilih makanan laut agar tak terkena dampak buruk merkuri.

Dilansir melalui SF Gate, Rabu 4 Februari 2015, penelitian ini dilakukan tiga orang peneliti laut. Temuan kadar merkuri pada ikan tuna sirip kuning itu telah dipublikasikan di jurnal Environmental Toxicology and Chemistry.

Pelaku usaha perikanan takut Merugi dan Kompak Menentang Menteri Susi

JAKARTA-Pelaku usaha perikanan kompak menentang sejumlah peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan (KKP) Susi Pudjiastuti karena dinilai merugikan mereka. Para pelaku usaha ini akan mendatangi gedung Dewan Perwakilan Rakyat (DPR) untuk melaksanakan rapat dengar pendapat pada Rabu (21/1/2015) besok.

Pemkab Gresik Habiskan Rp58 Miliar Guna Membangun Pusat Perikanan

Konfrontasi - Pemerintah Kabupaten Gresik, Jawa Timur, membangun pusat perikanan modern di Jalan Raya Ambeng-ambeng, Terminal Bunder dengan luas 3,2 hektare dan menelan biaya Rp58 miliar.

Bupati Gresik Sambari Halim Radianto di Gresik, Jumat (9/1), mengatakan pembangunan pusat perikanan modern sebagai langkah Pemkab Gresik untuk mengembalikan kejayaan perikanan di daerah itu.

"Biaya pembangunan pasar ikan modern ini dari investor PT Lumbung Putera Kalimantan, dan pasar ikan ini nantinya akan menjadi pusat pemasaran perikanan terbesar," katanya.

Dengke Mas Na Niura, Ikan Bumbu Asam Tapanuli

Konfrontasi - Sajian Dekke naniura khas Batak mengolah ikan mas aneka bumbu dan asam. Daging ikan terasa lembut dan aman dari bakteri asam laktat Lactobacillus dan Bifidobacterium yang juga merupakan sumber probiotik .

Probiotik adalah mikroorganisme yang hidup yang secara aktif yang dapat meningkatkan kesehatan dengan memperbaiki mikroflora di usus besar, Probiotik atau bakteri baik dapat menghasilkan senyawa penghambat terhadap pertumbuhan bakteri gram positif dan gram negatif sehingga mengendalikan pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan di dalam saluran pencernaan.

Ikan Asar, Aroma Menggoda Dari Jayapura

Konfrontasi - Kota Jayapura sebagai ibukota propinsi memiliki pesona yang begitu beragam dan menarik untuk ditelusuri. Heterogenitas penduduk Jayapura justru membuat kota ini semakin kaya dan unik. Tidak hanya budaya, kesenian atau pesona panorama alam, Jayapura juga mempunyai daya tarik lain dari sisi kuliner.

Tragis, Warga belitung Diserang Buaya Saat Cari Ikan

KONFRONTASI-Nasib nahas dialami Maulana (28) saat sedang mencari ikan. Ia diserang seekor buaya muara di Sungai Sembulu di sekitar Desa Lilangan Kecamatan Gantung, Belitung Timur (Beltim), Kepulauan Bangka-Belitung (Babel).

Hingga Minggu (4/1/2015)  warga Desa Lilangan Kecamatan Gantung, Kabupten Beltim ini belumlah diketahui nasib dan keberadaannya. Upaya pencarian masih terus dilakukan olah warga bersama anggota dari Tagana Beltim, Polsek Gantung dan Babinsa setempat dengan menyisir hingga tepian muara.

100 Ton Ikan di Danau Maninjau Mati Mendadak

KONFRONTASI-Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Agam, Sumatera Barat (Sumbar), menyatakan, ikan milik petani keramba jaring apung Danau Maninjau yang mati mendadak menjadi sekitar 100 ton dengan kerugian sekitar Rp3 miliar.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Agam Ermanto di Lubuk Basung, Senin, mengatakan 100 ton ikan ini tersebar di Nagari Maninjau sekitar 30 ton dan Nagari Bayua sekitar 70 ton.

Beragam Manfaat Makanan Laut

Konfrontasi - Masakan laut yang diolah bersama bahan masakan Indonesia lainnya sudah pasti akan menggugah selera untuk segera melahapnya. Makanan laut juga banyak digemari karena proses memasaknya yang cukup mudah dan cepat, hanya tinggal menambah beberapa bahan masakan Indonesia saja.

Beberapa orang merasa enggan mengkonsumsi makanan laut karena bisa menyebabkan penyakit seperti misalnya kolesterol. Namun di sisi lain, banyak orang senang berwisata kuliner masakan laut karena memberikan dampak yang baik bagi tubuh.

Makan Siang dengan Resep Rolade Ikan Manis Pedas

Konfrontasi - Sajian ini cocok bagi para penggemar ikan. Terutama bagi penggemar ikan yang cepat bosan dengan pengolahan ikan yang digoreng atau dibakar.

Bahan Rolade: 2 butir telur ayam di dadar, 250 gram daging ikan tengiri diblender hingga halus, 1 butir telur ayam, 2 siung bawang putih dihaluskan, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, Daun pisang / aluminium foil secukupnya untuk membungkus.

Pages