13 November 2019

Daging Kerbau

Gunakan Daging Kerbau, Bagaimana Kandungan Gizi pada Burger Ini

Konfrontasi - Makanan cepat saji atau fastfood seringkali mengalami modifikasi bentuk atau bahan baku agar terlihat menarik dan membuat penasaran calon pembeli.

Seperti halnya di kota yang terkenal dengan berbagai kuliner khasnya, yaitu Solo. Di Solo, ada salah satu modifikasi fastfood, yakni burger yang disajikan dengan isi daging kerbau.

Dilansir dari akun Instagram Sura Burger, @burger_sura_solo makanan ini dibanderol dengan harga Rp 23.000 per porsi.

Daging Kerbau Asal India Bakal Gantikan Daging Sapi

KONFRONTASI-Menteri Perdagangan Thomas Lembong bakal menindaklanjuti impor daging kerbau dari India.

"Sekarang Pak Mentan dan saya, sudah mesra. Jadi koordinasi antara Kementan dan Kementerian Perdagangan, sudah cukup baik, termasuk dalam menindaklanjuti kemungkinan impor daging kerbau dari India," tutur Mendag Thomas di Jakarta, beberapa waktu lalu.

Mentan Thomas menilai, impor daging kerbau, sangat memungkinkan. Serta diperlukan untuk sebuah kemajuan, di mana masyarakat perlu mencoba hal baru.

Hadapi Lebaran, Lebak Siap Pasok Daging Kerbau

KONFRONTASI-Kabupaten Lebak siap memasok daging kerbau menghadapi Lebaran 1436 Hijriah untuk kebutuhan wilayah Provinsi Banten, karena populasi ternak besar itu mencukupinya.

"Kita optimistis Lebak menjadi sentra ternak kerbau dengan jumlah populasi mencapai 32.730 ekor," kata Kepala Dinas Peternakan (Disnak) Kabupaten Lebak Iman Santoso di Rangkasbitung, Minggu.

Menurut dia, pembudidaya ternak besar di Kabupaten Lebak siap memasok daging kerbau untuk keperluan Lebaran.

Sebab saat ini populasi kerbau mencukupi untuk kebutuhan konsumsi masyarakat Banten.