Ayam Taliwang

Ayam Taliwang Pedas Mampus

Konfrontasi - Melihat menu yang satu ini saya jadi teringat menu mie pedas mampus yang di Tomang. Nah ternyata ada juga menu pedas mampus di Kelapa Gading, tetapi yang ini bukan mie melainkan Ayam Bakar Taliwang khas Lombok.

Rumah makan yang saya datangi di Kelapa Gading adalah rumah makan Putra Lombok. Menyediakan menu utama ayam bakar Taliwang. Saya begitu melihat menu ada tertulis ayam bakar taliwang pedas mampus, ini level paling pedas di rumah makan ini.

Cita Rasa Khas Ayam Taliwang dari Kota Mataram

Konfrontasi - Mengunjungi dan menikmati sebuah kota untuk berlibur tidak sah rasanya jika tidak menikmati pula makanan khas yang ada di kota tersebut. Dikota mataram, salah satu makanan khas yangn paling terkenal dari ayam taliwang. Ayam taliwang adalah masakan yang terbuat dari ayam kampung muda pilihan yang berasal dari kampung karang taliwang, kelurahan cakra utara, kecamatan cakranengnara, kota mataram. Namun seiring berjalannya waktu masakan khas ayam taliwang ini kini bias dijumpai diluar kampong asalnya.