21 August 2018

Inilah Kue yang Cuma Muncul Pada Bulan Ramadan di Malang

KONFRONTASI-Bagi Anda warga Malang, pastinya sudah tidak asing lagi dengan kue Sirikaya. Kue yang terbuat dari ketan ini adalah makanan khas bulan puasa, dan biasanya akan sering terlihat dipampang di pasar Ramadan Kota Malang.

 

Kue Sirikaya ini umumnya digunakan sebagai makanan pembuka (Takjil), untuk membatalkan puasa, sebelum menu makanan utama.

 

Nah, pembuatan kue Sirikaya ini ternyata mudah, dengan menyiapkan beberapa bahan seperti telur, nangka, gula putih dan gula aren, kue ini siap di masak.

 

Cara membuatnya pun cukup simple, kocok telur, lalu tambahkan santan kelapa dan cairan gula aren yang sudah disiapkan lalu tambahkan garam secukupnya atau sesuai selera.

 

Setelah itu masukkan adonan tersebut ke dalam beberapa mangkok plastik kecil atau biasa disebut cucing, serta beri potongan daun pandan. 

 

Kukus adonan sampai matang, lalu  angkat dan kue Sirikaya siap dihidangkan untuk santap berbuka puasa. (warche)

Category: 

 GULIRKAN KE BAWAH UNTUK MELIHAT ARTIKEL LAINNYA  


loading...