Tenggiri Saus Kecap Pedas, Selera Makan Tak Tertahankan

Konfrontasi - Resep masakan Tenggiri saus pedas menjadi menu keluarga yang tak terlupakan. Kombinasi rasa pedas dan kecap manis membuat selera makan tak tertahankan.

Bahan :

3 ikan tenggiri

3 siung bawang putih

2 sdt kecap asin

1 butir telur kocok lepas

150 gram tepung bumbu

300 ml minyak goreng, 1 bh jeruk nipis

Bahan Saus KECAP PEDAS :

3 siung bawang putih,iris tipis

3 buah cabe merah, iris serong

2 sdm gula merah sisir halus

1 sdm garam

1 sdt merica

2 sdm kecap Bango

3 sdm saus sambal

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Tenggiri Goreng dan Saus kecap Pedas :

Rendam ikan tenggiri dengan jeruk nipis agar tidak amis

Campur dan aduk tenggiri, bawang putih, kecap asin dan telur, biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

 Lumuri tenggiri dengan tepung bumbu, goreng dalam minyak panas hingga matang.

 Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum, masukkan bahan lainnya masak hingga mendidih dan mengental. 3. Sajikan ikan tenggiri dalam piring saji, siram dengan sausnya.

 GULIRKAN KE BAWAH UNTUK MELIHAT ARTIKEL LAINNYA