26 May 2019

Mengenal Ragam Jenis Susu

KONFRONTASI-Saat berbelanja di pasar swalayan, Anda bisa mendapati berbagai varian dan merek susu di etalase. Seperti susu sapi, susu kedelai, susu almond, dan susu beras. Anda pun dibuat bingung manakah jenis susu yang paling sehat untuk tubuh. Setiap jenis susu memang diproduksi berbeda dan kandungan nutrisinya pun berbeda-beda. Tapi, susu jenis apakah yang paling sehat? Yuk simak ulasannya di bawah ini.

Susu sapi

Susu sapi terdiri atas berbagai vitamin dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin D, kalsium, potasium, niacin, folat dan protein. Selain itu susu sapi juga mengandung lemak jenuh. The American Heart Association sendiri menganjurkan bagi orang dewasa untuk memilih susu tanpa lemak (non-fat milk) dibanding susu full cream.

Jadi bagi Anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan, memiliki kadar kolesterol tinggi, atau penyakit jantung, sebaiknya kurangi atau hindari konsumsi susu sapi full cream karena mengandung lemak jenuh yang tinggi. Pada anak-anak, alergi susu sapi juga sering dijumpai. Alergi susu sapi biasanya muncul pada anak di bawah usia 1 tahun. Gejalanya dapat terlihat tidak lama setelah pengenalan susu sapi yang pertama kalinya.

Susu kedelai

Kedelai adalah sumber protein nabati dan merupakan sumber lemak yang baik. Kedelai juga bebas kolesterol dan memiliki kandungan lemak jenuh lebih rendah dibandingkan susu sapi dan dapat menurunkan kadar LDL di dalam tubuh. Bahkan, beberapa studi menunjukkan bahwa produk kedelai bila dibarengi dengan diet rendah lemak jenuh dapat membantu mengurangi kadar LDL.

Mengonsumsi susu jenis ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Namun, konsumsi kedelai yang berlebihan tidak disarankan pada orang yang menderita penyakit tiroid atau penyakit asam urat.  

Tags: 
Category: 

 GULIRKAN KE BAWAH UNTUK MELIHAT ARTIKEL LAINNYA  


Berita lainnya

loading...
Minggu, 26 May 2019 - 10:59
Minggu, 26 May 2019 - 10:58
Minggu, 26 May 2019 - 09:59
Minggu, 26 May 2019 - 09:58
Minggu, 26 May 2019 - 08:59
Minggu, 26 May 2019 - 08:58
Minggu, 26 May 2019 - 07:58
Minggu, 26 May 2019 - 07:56
Minggu, 26 May 2019 - 06:08
Sabtu, 25 May 2019 - 22:16
Sabtu, 25 May 2019 - 21:47
Sabtu, 25 May 2019 - 21:43