Gastronomi

KONFRONTASI -   Ingin merasakan kopi bercitarasa wine tapi tidak beralkhohol?

Cold brew merupakan produk varian kopi yang menawarkan citarasa wine di dalamnya.

Kopi ini bisa menjadi pilihan bagi anda yang bosan dengan rasa kopi itu-itu saja.

Seorang barista atau penyeduh kopi, Danish mengatakan, Cold Brew merupakan sajian kopi yang difermentasi.

"Sama seperti membuat wine, tapi ini enggak mengandung alkohol," katanya kepada TribunnewsBogor.com, Sabtu (26/10/2019).

KONFRONTASI-Meskipun mengkonsumsi air putih sangat dianjurkan untuk kesehatan, konsumsi air putih lebih banyak daripada jumlah yang dapat dikeluarkan oleh tubuh dapat memicu kondisi yang disebut hiponatremia.

"Hiponatremia adalah kondisi gangguan elektrolit ketika kadar natrium (sodium) dalam darah lebih rendah dari batas normal," ujar ahli nutrisi Kristin Koskinen sebagaimana dikutip dari Health, Rabu.

KONFRONTASI-Produsen kuliner Raden Aren mengembangkan produk bolagar singkatan dari bolu aren Garut sebagai produk kuliner baru yang dapat dijadikan oleh-oleh khas dari Kabupaten Garut, Jawa Barat.

"Bolagar atau singkatan dari bolu aren Garut ini dibentuk dalam kemasan hasil inovasi dengan bahan gula aren," kata Manager Operasional Raden Aren Nurul Saomah saat jumpa pers produk bolagar di Jalan Cimanuk, Garut, Sabtu.

KONFRONTASI-PT Tama Cokelat Indonesia, produsen produk makanan cokelat ternama Chocodot, mempromosikan destinasi wisata di Kabupaten Garut, Jawa Barat, melalui kemasan produk kuliner di seluruh sentra penjualan oleh-oleh sebagai upaya meningkatkan kunjungan wisatawan ke Garut.

"Saya ingin membuat sebuah rangkaian wisata dengan memberikan informasi tentang wisata Garut melalui kemasan produk kami salah satunya cokelat," kata pemilik PT Tama Cokelat Indonesia, Kiki Gumelar kepada wartawan di Garut, Sabtu.

KONFRONTASI-Gerai-gerai minuman kian banyak bermunculan di Jakarta, salah satunya gerai "Caper" yang merupakan kependekan dari "Counter Anti Baper".

Dijual mulai dari harga Rp8.000, minuman dari gerai ini tersedia dalam beberapa varian untuk para pencinta minuman manis, di antaranya chocolate milk cheese, chocolate caramel cheese dan green tea matcha cheese.

KONFRONTASI -  Zaitun atau olive sudah lama dikenal baik khasiatnya untuk kesehatan dan kecantikan. Minyak zaitun biasa digunakan dalam kecantikan untuk membuat kulut lebih cantik dan halus, dan dalam kesehatan juga lebih sehat untuk memasak karena memiliki lemak jenuh yang rendah. Tak hanya buahnya, daun zaitun juga punya manfaat untuk kesehatan.

KONFRONTASI-Saat cuaca panas dan terik matahari terasa tak tertahankan, buah semangka menjadi salah satu pelepas dahaga yang diincar banyak orang. Usut punya usut, buah bundar yang banyak airnya ini punya segudang manfaat buat tubuh, selain mengusir dehidrasi.

Penasaran apa saja manfaat buah semangka yang lain? Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman MSN, Minggu (6/10/2019).

1. Semangka kaya akan lycopene yang melawan kanker

KONFRONTASI -  Banyak orang menggunakan minyak zaitun semata-mata hanya untuk kesehatan kulit dan kecantikan. Namun, minyak zaitun ternyata memiliki khasiat lain yakni mampu memberi nutrisi bagi otak.

Sebuah penelitian di Lewis Katz School of Medicine di Temple University (LKSOM) telah mengidentifikasi ramuan khusus yang mampu melindungi seseorang dari penurunan daya ingat yaitu minyak zaitun.

KONFRONTASI-Ada beberapa laporan yang mengatakan bahwa daging merah dapat menyebabkan berbagai konsekuensi kesehatan, mulai risiko kanker yang lebih tinggi, masalah kardiovaskular hingga kematian dini di antara hasil kesehatan negatif lainnya. 

Dalam makalah penelitian yang diterbitkan di NutriRECS (Konsorsium Rekomendasi Gizi) menyatakan bahwa para profesional merasa perlu untuk mengevaluasi kembali bukti yang ada tentang hubungan antara konsumsi daging merah dan hasil kesehatan negatif karena beberapa alasan.

Konfrontasi - Gaya hidup tak sehat dan konsumsi makanan cepat saji menjadi pemicu tingginya angka kematian manusia.

Penyebabnya beragam, kompleksitas penyakit anggota tubuh bagian dalam yang bermuara menjadi penyakit jantung dan stroke pemicunya.

Menurut Ketua Perhimpunan Dokter Spesialis Penyakit Dalam Indonesia (Papdi) Sally Aman Nasution saat ini banyak pasien datang ke poli penyakit dalam lantaran dipicu kompleksitas penyakit.