Gastronomi

KONFRONTASI-Wortel dikenal memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan mata karena kandungan vitamin A dan beta karotennya.

Selain itu, wortel juga memiliki beragam manfaat lainnya. Hanya saja, pada orang-orang tertentu wortel dengan sederet manfaat baiknya justru bisa memicu alergi.

Sayuran berwarna oranye ini bisa memicu sindrom alergi oral, yang juga dikenal sebagai sindrom alergi makanan-serbuk sari.

Orang dengan sindrom ini alergi terhadap serbuk sari pada buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan mentah tertentu.

KONFRONTASI-Bayam merah mungkin kurang populer di kalangan masyarakat sebagai makanan harian, namun memiliki manfaat yang tak kalah baik dari bayam hijau. 

KONFRONTASI-Protein kedelai menjadi alternatif bagi orang yang alergi terhadap produk susu atau protein hewani. Protein kedelai juga tak kalah bermanfaat dari protein hewani.

KONFRONTASI -  Banyak yang bilang, kita tidak boleh langsung minum setelah makan atau sebelum makan. Benarkah begitu?

Menurut ahli kesehatan, kita ternyata tidak boleh minum air tepat sebelum, saat, dan bahkan sesudah makan, lo.

Kenapa begitu, ya? Yuk, kita simak!

Proses Pencernaan

Tubuh kita kira-kira membutuuhkan waktu sekitar dua jam untuk mencerna makanan yang baru saja dimakan.

Makanan yang sudah ditelan akan menuju ke lambung, lalu ke usus besar.

Konfrontasi - Bahaya dari minuman bersoda sudah banyak dibahas dalam berbagai penelitian. Paling baru, mengonsumsi minuman bersoda dapat meningkatkan peluang berkembangnya diabetes jenis tertentu lebih besar dibanding makanan minuman lain yang mengandung fruktosa.

Dilansir dari New York Post, penelitian yang dilakukan dengan St. Michael Hospital di Toronto mengungkap bahwa minuman soda dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

KONFRONTASI-Lemak perut memang membuat seseorang tidak terlihat menarik. Namun, mereka yang mengalaminya kerap kesulitan mengatasi masalah yang satu ini. Berbagai cara telah dilakukan, termasuk olahraga, tetapi tak kunjung berhasil.

Sementara, ketika musim hujan tiba, lemak di perut semakin sulit ditangani karena lebih malas untuk berolahraga dan lebih menikmati istirahat di tempat tidur. Lalu, bagaimana mengatasinya? Seperti dilansir Times Of India, ada beberapabuah dan sayur yang bisa memberi solusi masalah lemak perut ini.

Konfrontasi - Tren minum kopi semakin mendarah daging di Indonesia sejak menjamurnya kedai-kedai kopi kekinian. Selain enak rasanya, ternyata kopi juga berkhasiat untuk menunjang kesehatan tubuh.

Berbagai macam varian kopi kini pun tersedia di berbagai kedai di seluruh penjuru Tanah Air, mulai dari kopi hitam hingga yang dicampur dengan bahan seperti susu. Indonesia sendiri merupakan salah satu negara penghasil kopi terbaik di dunia.

Sumatera, Jawa, dan Sulawesi adalah satu dari sekian pulau dengan kualitas biji kopi yang sudah tidak diragukan lagi di mata internasional. Bicara soal kopi dan hubungannya dengan kesehatan, dr. Theresia Rina Yunita dari KlikDokter memberikan penjelasan.

“Rutin minum kopi akan mengurangi risiko Anda terkena berbagai jenis penyakit. Bahkan, minum kopi bisa membuat Anda berumur lebih panjang. Hal ini berdasarkan sebuah penelitian yang menemukan fakta bahwa minum kopi berkaitan dengan penurunan risiko kematian pada pria sebesar 20 persen dan pada wanita sebesar 26 persen,” ujar wanita yang akrab dipanggil dr. There ini.

Manfaat minum kopi secara rutin

Dari penjelasan dr. There di atas bisa disimpulkan bahwa aktivitas minum kopi memang sangat baik untuk kesehatan tubuh Anda. Bahkan Anda dianjurkan untuk minum kopi secara rutin. Faktanya - selain yang telah disebutkan di atas – rutin minum kopi dapat memberikan sederet manfaat bagi kesehatan sebagai berikut:

1.Sumber antioksidan yang baik

Sejak ditemukannya tanaman kopi yang konon berasal dari Ethiopia, masyarakat dunia berbondong-bondong untuk menjadikannya ekstrak yang dapat diminum. Kopi disinyalir sebagai salah satu sumber antioksidan penting bagi tubuh yang mampu mengurangi risiko seseorang terkena penyakit apapun.

Menurut Beth Witherspoon, konsultan diet asal Amerika Serikat, konsumsi kopi rutin setiap hari dikaitkan dengan penurunan risiko terkena penyakit seperti diabetes tipe 2, Parkinson, demensia, sirosis, dan beberapa jenis kanker.

Para ahli bahkan menyebut kopi sebagai “obat ajaib” karena kemampuannya yang menakjubkan untuk mencegah penyakit tersebut. Pada dasarnya, seperti yang dikatakan dr. There, asupan kopi membantu Anda hidup lebih lama.

Perlu diketahui bahwa manfaat kopi paling baik diperoleh dari kopi hitam. Agar antioksidan bekerja dengan baik, Anda harus mengonsumsinya tanpa tambahan bahan lain seperti krim, susu dan gula. Inilah kiat minum kopi yang efektif dapat melindungi otak Anda dari demensia.

Konfrontasi - Kehamilan adalah masa yang paling dinanti setiap pasangan baru. Banyak cara yang dianjurkan untuk dilakukan pasangan yang mendambakan keturunan. Salah satunya mengonsumsi makanan yang bermanfaat bagi kesuburan. 

Beberapa alternatif makanan dan minuman seringkali jadi solusi, salah satunya konsumsi jus buah. Namun jenis buah apa saja sih yang bisa memenuhi standar gizi yang dibutuhkan para calon ibu yang menjalani program hamil? Dilansir laman stylecraze, berikut ini 6 jenis jus buah yang baik dikonsumsi untuk kesuburan. 

KONFRONTASI-Kepiting adalah salah satu makanan laut yang memiliki banyak penggemar, karena selain lezat, daging kepiting juga memiliki manfaat kesehatan.

Ahli gizi menyarankan setidaknya mengonsumsi daging kepiting dua atau tiga kali seminggu. Penelitian juga mengungkapkan bahwa daging kepiting membuat Anda terlindung dari penyakit jantung kronis dan memberikan energi untuk tubuh. Tak hanya itu, daging kepiting juga memiliki manfaat kesehatan lain seperti yang akan dibahas berikut ini, seperti dilansir Boldsky, Rabu.