Gastronomi

KONFRONTASI-Belimbing adalah salah satu jenis buah yang tidak kenal musim, bahkan buah ini bisa ditemui sepanjang tahun

Selain mudah didapatkan, belimbing juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Buah berbentuk bintang ini memiliki kandungan vitamin A dan C, potasium, magnesium, sodium, kalsium, serat serta karbohidrat.

Belimbing juga mengandung antioksidan dalam jumlah yang besar. Untuk lebih mengetahui apa saja manfaat dari belimbing, berikut ini adalah beberapa penjelasannya sebagaimana dilansir Boldsky, Selasa.

KONFRONTASI-Mengonsumsi minuman isotonik memang menjadi salah satu pilihan untuk mengganti cairan tubuh yang berkurang seusai berolahraga.

Minuman khusus itu mengandung cairan, elektrolit, dan gula yang mudah diserap tubuh sehingga banyak orang yang mengonsumsi isotonik setelah berolahraga.

Kendati minuman isotonik ini merupakan ide cemerlang, namun para ahli perlindungan konsumen menolak hal tersebut, dilansir DPA, Selasa.

KONFRONTASI -   Jika anda adalah orang – orang dengan slogan “kopi itu di giling, bukan di gunting” artinya kalian wajib mengunjungi 45 Coffeshop, yang lebih di kenal sebagai Kedai Kopi Nusantara. Seperti namanya, coffeshop ini menyediakan varian biji kopi Indonesia terlengkap seperti Aceh Gayo, Toraja, Mandhailing, Bengkulu, Java, Padang, hingga Papua. Dengan total lebih dari 70 varian biji kopi.

Selain itu, coffeshop ini telah dipercaya sebagai supplier biji kopi utama di seluruh Indonesia.

KONFRONTASI-Kini mengonsumsi makanan mengandung gandum itu baik untuk kesehatan kita. Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi banyak gandum itu melindungi kita dari penyakit kronis dan mengurangi risiko semua penyebab kematian.

Makanan yang kaya akan gandum telah terbukti mengurangi faktor risiko kardiovaskular, membantu menjaga berat badan, dan masih banyak lagi, sebagaimana dilansir medicalnewstoday, yang dikutip Senin. 

KONFRONTASI-Sakit tenggorokan merupakan gangguan kesehatan yang seringkali dialami saat pergantian cuaca. Kebanyakan orang langsung mengonsumsi obat-obatan kimia untuk meredakannya.

Namun, tahukah Anda jika sakit tenggorokan juga bisa sembuh hanya dengan minum teh hangat?

Berikut ini beberapa jenis teh yang dipercaya mampu mengobati sakit tenggorokan, seperti dilansir laman Prevention.

1.Teh Akar Licorice

KONFRONTASI - ORANG tua kerap mengabaikan gaya memberikan makan kepada anak. Ternyata, hal tersebut memengaruhi kesehatan anak.

KONFRONTASI -   Di jaman milenials seperti sekarang ini, menikmati secangkir kopi sambil berkumpul bersama teman-teman telah menjadi gaya hidup kaum milineals masa kini, maka tak heran banyak tempat kopi hadir saat ini. Dengan suguhan kopi yang nikmat disertai konsep tempat yang menarik, membuat para penikmat kopi nyaman berlama-lama berada disana. Seperti tempat kopi yang satu ini “Selaksa Mimpi” yang berlokasi di daerah Jakrta Barat, tepatnya di Jl.Anggrek Garuda No.54B, Slipi.

KONFRONTASI-Ada banyak wacana dalam beberapa tahun terakhir tentang dampak mengonsumsi keju pada kesehatan, khususnya dalam kaitannya dengan penyakit kardiovaskular.

Sekarang, sebuah penelitian baru telah mendukung gagasan bahwa lemak jenuh dalam produk susu seperti keju tidak akan meningkatkan risiko masalah jantung di kemudian hari.

Penelitian, yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, dilakukan selama periode 22 tahun. Para peneliti menilai 2.907 orang dewasa berusia 65 tahun atau lebih tua, tidak ada yang memiliki penyakit kardiovaskular apapun pada onset.

Konsentrasi asam lemak yang ditemukan dalam plasma darah peserta dievaluasi pada awal penelitian, setelah enam tahun dan kemudian setelah 13 tahun.

Tim peneliti telah mencatat 2.428 kematian pada akhir penelitian, 833 di antaranya terjadi sebagai akibat penyakit kardiovaskular.

Temuan mereka menunjukkan bahwa orang-orang dengan tingkat asam lemak yang tercatat lebih tinggi dalam darah mereka memiliki 42 persen lebih rendah risiko kematian akibat stroke.

Selanjutnya, asam heptadekanoat yang ditemukan dalam darah, yang merupakan bentuk asam lemak jenuh, dikaitkan dengan penurunan risiko kematian yang disebabkan oleh penyakit kardiovaskular.

"Temuan kami tidak hanya mendukung, tetapi juga secara signifikan memperkuat semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa lemak susu, bertentangan dengan kepercayaan populer, tidak meningkatkan risiko penyakit jantung atau kematian secara keseluruhan pada orang dewasa yang lebih tua," kata penulis utama studi dan asisten profesor di UTHealth School Public Health, Marcia Otto, Ph.D, seperti dilansir laman Independent, Senin (1/10).

KONFRONTASI -  Memasuki tahun ke-3 penyelenggaraannya, Jakarta Coffee Week (#Jacoweek2018) akan kembali dihelat di PIK Avenue, Grand Ballroom Lantai 7, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara mulai 28-30 September mendatang pukul 11.00 – 22.00 WIB.