Gastronomi

KONFRONTASI-Bagi sebagian besar orang, kopi menjadi salah satu minuman wajib dikonsumsi setiap hari sebagai penambah energi. Namun selama menerapkan physical distancing dan diam di rumah, ada banyak hal yang ini tak bisa dilakukan, salah satunya menikmati secangkir kopi yang dibuat oleh barista.

Meski begitu jangan berkecil hati, dengan menggunakan kopi instan pun kamu bisa membuat kopi favorit ala barista tanpa mesin espresso. Untuk lebih jelasnya, berikut cara untuk meracik kopi “mewah” di rumah seperti dilansir Metro, Senin (30/3).

KONFRONTASI -   Kamu tau rempah-rempah yang bernama kunyit?

Tentu kamu tahu bahkan pernah memanfaatkannya bukan.

Kunyit atau kunir merupakan rempah-rempah asli dari wilayah Asia Tenggara.

Kunyit dikenal juga sebagai salah satu bumbu dapur.

Namun, ternyata kunyit tak hanya bisa dipakai untuk bumbu penyedap, loh.

Kunyit bahkan punya segudang manfaat untuk kesehatan.

Bagaimana cara untuk bisa mendapatkan manfaat kunyit?

Ternyata cukup mudah, cukup dengan membuat susu kunyit.

Bahan-bahan:

KONFRONTASI -   Saat membeli daging ayam, pernahkah kamu menemukan garis-garis putih pada permukan daging?

Pasalnya garis putih yang ada pada daging ayam ternyata menunjukkan kualitasnya yang kurang baik, lho!

KONFRONTASI -   Sedang viral di media sosial membuat banyak orang ingin mencoba membuat Dalgona Coffee. Namun, bagi kamu yang tak bisa minum kopi ternyata ada beberapa resep dalgon lain yang bisa dicoba. Baca juga: Dalgona Coffee, Kopi Viral di Korea karena Social Distancing Cara membuatnya mudah. Jika kamu sudah pernah membuat Dalgona Coffee, cara membuat resep-resep di bawah ini cukup sama.

Konfrontasi - Vitamin C merupakan salah satu nutrisi atau kandungan yang dibutuhkan tubuh dalam konsumsi makanan sehari-hari. Kandungan ini dibutuhkan tubuh dalam membantu penyerapan zat besi, menghasilkan kolagen hingga meningkatkan daya tahan tubuh agar terlindung dari berbagai serangan penyakit.

Terlebih lagi, saat ini dunia sedang menghadapi pandemi global yang berasal dari virus penyebab penyakit Covid-19. Virus ini mudah sekali masuk dalam tubuh ketika sistem kekebalan tubuh (imun) lemah.

KONFRONTASI - Seorang ahli kopi mengatakan hampir semua kopi luwak di Indonesia palsu. Lantas kopi luwak seperti apa yang asli?

Pemilik akun twitter @lailadimyati yang juga seorang Q grader dan coffee green bean buyer membeberkan beberapa penjelasan terkait kopi luwak asal Indonesia. Laila membbuat thread yang kemudian ia unggah di twitter dan menjadi perbincangan hangat terutama di kalangan pencinta kopi.

KONFRONTASI -  Merasa ngantuk pagi-pagi adalah hal yang wajar, apalagi kalau kamu baru bangun tidur. Tapi rasa ngantuk itu enggak bertahan lama. Setelah mandi dan minum kopi, rasa ngantuknya juga akan hilang.

Masalahnya mengusir ngantuk kadang tidak semudah seperti yang kita bayangkan. Ada waktu di mana kita merasa sangat mengantuk, bahkan meski sudah minum kopi sekalipun. Menurut healthline.com, rasa kantuk bukan hanya disebabkan karena kita kurang tidur tapi juga disebabkan oleh makanan yang kita makan termasuk enam makanan di bawah ini!

Konfrontasi - Udang menjadi salah satu seafood yang banyak digemari. Olahannya pun bisa dibuat dengan berbagai macam variasi yang menggoda selera. Namun, di balik kelezatan udang ada sejumlah mitos yang berkembang sehingga membuat orang urung mengonsumsinya.

Salah satunya adalah kandungan kolesterolnya yang dianggap tinggi sehingga berisiko menimbulkan penyakit. Tapi nyatanya, menurut spesialis gizi klinis dr. Verawati Sudarma, SpGK, udang baik untuk kesehatan jantung.

KONFRONTASI -   Peneliti dari Florida Atlantic University dan Harvard Medical School melakukan penelitian yang menunjukkan bahwa kafein tidak mempengaruhi kualitas tidur. Mereka memantau 785 orang selama 5.164 malam. Peneliti kemudian membandingkan konsumsi mereka dengan hasil sensor jam tangan yang mencatat durasi tidur peserta, efisiensi tidur, dan seberapa cepat mereka bangun setelah tertidur. Studi tersebut menemukan, nikotin dan alkohol mengambil 42 menit total durasi tidur untuk penderita insomnia.

KONFRONTASI -    Susu memiliki kandungan yang sehat dan beragam manfaat baik untuk tubuh.

Namun, meski menyehatkan kita wajib tahu kapan waktu yang kurang tepat untuk mengonsumsi susu.

Salah satunya adalah setelah makan.

Makanan yang dikonsumsi sehari-hari berfungsi dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi harian.

Selain itu, kebutuhan energi juga dipenuhi lewat makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

Alasan susu tidak baik diminum setelah makan