21 November 2019

Gastronomi

Lebaran, Jangan Lupa Jaga Pola Makan!

KONFRONTASI- Masyarakat diimbau menjaga pola makan dan minum saat merayakan Lebaran bersama keluarga agar kondisi kesehatan tetap stabil.

"Pada hari raya, masyarakat cenderung mengonsumsi makanan yang mengandung santan dan minuman manis, bahkan tidak memperhatikan komposisi makanan," kata Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah Yulianto Prabowo saat dihubungi melalui telepon dari Semarang, Rabu.

Bagaimana Menyiasati Tips Pola Makan yang Baik Saat Lebaran?

KONFRONTASI -  Puasa bisa memperbaiki metabolisme tubuh. Namun begitu Lebaran datang, pola makan kembali berubah. Berbagai penganan Lebaran mendorong makan terus-menerus meski tidak lapar.

Rutin Minum Teh Kapulaga Bantu Obati 4 Penyakit

KONFRONTASI - Kapulaga adalah rempah yang paling banyak digunakan pada menu Timur Tengah atau India. Rasanya yang khas dengan aroma yang kuat, membuat kapulaga memberikan cita rasa berbeda pada tiap menu.

Tapi, kapulaga juga bisa dicampur ke dalam minuman lho. Seperti teh khas Timur Tengah. Terkadang ditambahkan dengan susu untuk menambah rasa.

Apakah Dengan Minum teh hijau bisa menurunkan berat badan?

KONFRONTASI -  Minum teh hijau untuk menurunkan berat badan memang bukanlah informasi baru. Namun, mungkin masih banyak dari kita yang tidak mengetahui pasti seberapa efektif teh hijau dapat membantu kita mendapatkan bentuk tubuh ideal?

Beberapa percobaan klinis kecil namun memiliki reputasi menemukan bahwa orang-orang dengan berat badan berlebih yang meminum teh hijau (baik dalam bentuk minuman maupun ekstrak) mampu menurunkan berat badan lebih banyak daripada yang tidak meminumnya.

Segarnya Potongan Mangga Dijadikan Menu Buka Puasa

Konfrontasi - Bosan dengan es buah yang itu-itu saja, kini kamu bisa mencoba mangga untuk berbuka puasa. Bukan di jus melainkan di potong dadu.

Penasarankan bagaimana cara membuatnya? Simak nih biar bisa buka puasa dengan si segar mangga dadu.

Bahan:

Konsumsi Serai (Sereh) Dalam Bentuk Teh, Dapatkan 7 Khasiat Sehat Ayo Coba "Teh Serai"

KONFRONTASI - Serai atau sereh adalah salah satu bahan bumbu dapur untuk memasak. Serai juga dipercaya sebagai tanaman anti nyamuk. Bahan ini juga sudah lama dikenal sebagai obat tradisional. Cara optimal untuk mendapatkan khasiatnya adalah dengan mengonsumsi serai dalam bentuk teh.

Nangka, Buah Manis yang Bisa Ampiuh Bunuh Sel Kanker

Konfrontasi - Nangka merupakan buah yang berasal dari tanah tropis. Buah yang mempunyai nama lain Artocarpus heterophyllus itu mempunyai rasa yang khas dan dapat digunakan sebagai bahan campuran berbagai makanan. Selain itu nangka juga buah yang kaya akan manfaat, salah satunya sebagai alat pembunuh kanker.

Rendang Jadi Menu Favorit Buka Puasa di London

Konfrontasi - Ada yang tidak biasa di acara buka puasa Open Iftar yang diadakan Ramadan Tent Project dimana peserta buka puasa yang berjumlah tak kurang dari 400 orang tersebut mendapat suguhan menu masakan Indonesia yaitu berupa nasi putih berlauk rendang, mi goreng, capcay, dan tahu bumbu rujak yang diadakan di Tavistock Square, London.

Inilah Ragam Khasiat Kurma untuk Kesehatan

KONFRONTASI-Buah kurma memiliki berbagai manfaat kesehatan, mulai dari memperlancar pencernaan, mencegah anemia bahkan menjaga vitalitas kaum pria.

"Khasiat kurma banyak sekali, sebagai makanan bergizi. Dan pada bulan puasa, selain berkhasiat juga sunnah," kata Guru Besar bidang Keamanan Pangan dan Gizi, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB University Ahmad Sulaeman.

Tips Memilih Kurma Untuk Hidangan di Bulan Penuh Keberkahan

KONFRONTASI -  Mengkonsumsi buah kurma mendatangkan banyak manfaat bagi kesehatan, namun untuk mendapatkan khasiat buah asal Timur Tengah itu harus diawali dengan memilih kurma yang baik.

Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB University Prof Ahmad Sulaeman mengatakan ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat membeli buah kurma.

“Hampir semua jenis buah kurma memiliki khasiat, apa saja jenisnya, khasiatnya hampir-hampir mirip, yang terpenting itu kesegarannya,” kata Ahmad ditulis Selasa (7/5).

Pages