18 October 2019

Gastronomi

Jangan Buang Biji Anggur, Ini Dia Khasiatnya

Konfrontasi - Kebanyakan orang membuang biji anggur, padahal biji itu dapat dimakan dan memiliki antioksidan yang sangat kuat.

Dalam biji anggur terdapat senyawa oligomeric proanthocyanidin complexes (OPCs) yang membantu menghancurkan radikal bebas dalam tubuh. Senyawa ini bermanfaat untuk mencegah berbagai kondisi kesehatan, mulai dari menurunkan tekanan darah hingga mencegah kolesterol.

Berikut beberapa manfaat kesehatan dalam biji anggur, dilansir Boldsky.

Pantas Pusing, Ternyata Ini 5 Dampak Buruk Sering Minum Air Es

KONFRONTASI - Minum air es saat matahari terik memang sungguh nikmat, apalagi sambil menyantap hidangan yang menggugah selera. 

Tapi, awas! jangan keseringan sebab kebiasan itu bisa mengganggu kesehatanmu. Dilansir dari berbagai sumber, berikut lima dampak buruk sering minum air es. 

1. Proses Pencernaan Melambat

Unik, Warna Es Krim Ini Mirip Kolam Hokkaido

KONFRONTASI-Es krim yang warnanya menyerupai biru misterius dari kolam terkenal di Hokkaido, Jepang, menarik perhatian para turis setelah diperkenalkan mulai 1 Juni di bagian utara Negeri Sakura itu.

Dilansir Kyodo, es krim yang diberi pewarna biru artifisial itu punya rasa lemon yang segar. Es krim yang dihiasi dengan biskuit rubah biru "Aoigitsune" itu hanya​ dijual di toko "Aoi Ike" Shirogane Blue Pond, Biei.

Es krim ini juga tersedia dalam rasa paduan biru dan putih dari susu Biei dengan harga 500 yen (Rp65.000).

Tips Menyimpan Sisa Kue Lebaran Ala Chef Karen Carlotte

Konfrontasi - Lebaran, aneka jenis kue-kue kering selalu menggiurkan untuk dicicipi. Tidak jarang, banyak orang ingin tetap makan kue-kue tersebut meskipun Lebaran sudah usai. Anda tidak perlu khawatir karena kue-kue kering tersebut masih bisa dinikmati hingga setelah Lebaran. Kuncinya terletak pada cara penyimpanannya.

Menurut Chef Karen Carlotte, simpanlah makanan di tempat yang lembab seperti lemari dapur.

Wow, Durian Ini Laku Terjual Rp681 Juta

Konfrontasi - Sebutir durian terjual seharga 1,5 juta baht (Rp681 juta) dalam sebuah lelang di Thailand.

Durian berjenis kanyao yang merupakan salah satu yang termahal di dunia itu, menarik banyak penawaran dari para pencinta buah dalam acara di Nonthaburi, Thailand.

Harga durian itu berhasil mengalahkan rekor tahun lalu, durian 800.000 baht (Rp362 juta) di festival King of Durian 2019.

Penyelenggara memetik durian itu sehari sebelumnya dari kebun terdekat di mana harga termurah durian adalah 20.000 baht (Rp9 juta).

Lebaran, Jangan Lupa Jaga Pola Makan!

KONFRONTASI- Masyarakat diimbau menjaga pola makan dan minum saat merayakan Lebaran bersama keluarga agar kondisi kesehatan tetap stabil.

"Pada hari raya, masyarakat cenderung mengonsumsi makanan yang mengandung santan dan minuman manis, bahkan tidak memperhatikan komposisi makanan," kata Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah Yulianto Prabowo saat dihubungi melalui telepon dari Semarang, Rabu.

Bagaimana Menyiasati Tips Pola Makan yang Baik Saat Lebaran?

KONFRONTASI -  Puasa bisa memperbaiki metabolisme tubuh. Namun begitu Lebaran datang, pola makan kembali berubah. Berbagai penganan Lebaran mendorong makan terus-menerus meski tidak lapar.

Rutin Minum Teh Kapulaga Bantu Obati 4 Penyakit

KONFRONTASI - Kapulaga adalah rempah yang paling banyak digunakan pada menu Timur Tengah atau India. Rasanya yang khas dengan aroma yang kuat, membuat kapulaga memberikan cita rasa berbeda pada tiap menu.

Tapi, kapulaga juga bisa dicampur ke dalam minuman lho. Seperti teh khas Timur Tengah. Terkadang ditambahkan dengan susu untuk menambah rasa.

Apakah Dengan Minum teh hijau bisa menurunkan berat badan?

KONFRONTASI -  Minum teh hijau untuk menurunkan berat badan memang bukanlah informasi baru. Namun, mungkin masih banyak dari kita yang tidak mengetahui pasti seberapa efektif teh hijau dapat membantu kita mendapatkan bentuk tubuh ideal?

Beberapa percobaan klinis kecil namun memiliki reputasi menemukan bahwa orang-orang dengan berat badan berlebih yang meminum teh hijau (baik dalam bentuk minuman maupun ekstrak) mampu menurunkan berat badan lebih banyak daripada yang tidak meminumnya.

Segarnya Potongan Mangga Dijadikan Menu Buka Puasa

Konfrontasi - Bosan dengan es buah yang itu-itu saja, kini kamu bisa mencoba mangga untuk berbuka puasa. Bukan di jus melainkan di potong dadu.

Penasarankan bagaimana cara membuatnya? Simak nih biar bisa buka puasa dengan si segar mangga dadu.

Bahan:

Pages