18 November 2019

Gastronomi

Mencicipi sedapnya hidangan Hiroshima

Oleh Maria D. Andriana

KONFRONTASI-Berkunjung ke Kota Hiroshima di Jepang, apalagi saat musim gugur dan musim dingin, paling nikmat menyantap tiram panggang, okonomiyaki, dan pulang membawa oleh-oleh kue manju yang manis dan aneka kudapan dari jeruk lemon.

Tiram, kerang penghasil mutiara, merupakan makanan kebanggaan warga kota demikian pula okonomiyaki, sejenis martabak telur berisi mi, sayur dan daging.

Steak Nasi Butter Idola Warga Sukabumi

Konfrontasi – Menu masyarakat Eropa telah menjadi peluang usaha baru bagi warga di pelososk nusantara. Anekan olahan kuliner mancanegara memberi daya tarik ditangah kuliner negeri sendiri.

Kuliner Kita didorong Dipromosikan Presiden Jokowi sampai Moskow

JAKARTA- Presiden Joko Widodo dalam akun facebooknya Ir H Joko Widodo berharap soto mie bisa terkenal di Moskow. "Kita bisa menjadikan soto mie sebagai makanan kesenangan di Moskow," katanya, Ahad, 30 November 2014.

Gammi Bawis-Cumi Terpilih Sebagai Ikon Kuliner Khas Kaltim

KONFRONTASI-Jenis kuliner khas Kota Bontang berbahan baku cumi-cumi terpilih menjadi ikon kuliner khas Kalimantan Timur (Kaltim) dan terpilih menjadi juara pertama Festival Kuliner yang berlangsung pada Sabtu (29/11).

Festival itu memberikan secercah harapan bagi kuliner Kaltim untuk bisa unjuk dalam kancah kuliner nasional. Mengusung tema Kuliner Tradisional Se-Kalimantan Timur, sejumlah daerah turut serta dalam festival kuliner itu, antara lain Kota Samarinda, Bontang, Sangatta, dan Kutai Kertanegara.

Pemkot Gorontalo Hadirkan Panganan Tradisional Dalam Setiap Rapat

KONFRONTASI-Pemerintah Kota Gorontalo sudah lama menyajikan menu tradisional pada setiap rapat maupun sosialisasi di lingkungan pemerintahan, sebelum adanya surat edaran Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (Menpan-RB) Nomor 10 tahun 2014 dikeluarkan.

Wali Kota Gorontalo, Marthen Taha, Sabtu mengatakan, di lingkungan pemerintahan itu sudah lama diberlakukan hidup sederhana, dengan memperhatikan kondisi keuangan negara sekaligus upaya mempertahankan makanan tradisional pengganti beras di tengah masyarakat.

Wisata Kuliner Lesehan di Kendari Beach Diresmikan

KONFRONTASI-Wali Kota Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra), Asrun meresmikan kawasan wisata kuliner lesehan di Kendari Beach, Sabtu sore.

"Keinginan untuk membuat wisata kuliner ini sebenarnya sudah dua tahun lalu saat saya melihat pengunjung di Kendari Beach membludak setiap Sabtu sore dan Minggu sore. Tetapi saat itu saya berkeinginan dulu memperlebar jalan ini dan mengaspalnya kemudian bisa dijadikan tempat kuliner lesehan seperti yang kita lakukan hari ini," kata Asrun.

Nikmati Tujuh Ragam Minuman Cokelat Penghangat Tubuh

KONFRONTASI-Musim hujan datang, paling nikmat menyeruput secangkir minuman cokelat panas. Pilih satu di antaranya sesuai selera Anda.

 

Terdapat beragam minuman cokelat panas yang bisa Anda pilih sesuai selera. Seperti dilansir Womenshealthmag, berikut tujuh varian minuman cokelat panas yang bisa Anda coba.

 

Cokelat panas mentega kacang

 

Mentega kacang dan cokelat adalah paduan yang sangat lezat. Tambahkan beberapa marshmallow mini untuk membuat campuran cokelat panas Anda lebih sempurna.

 

Indonesia Berupaya Kembalikan Kejayaan Rempah-rempah di Mata Dunia

KONFRONTASI - Kementerian Pertanian dan Dewan Rempah Indonesia memprioritaskan pala, lada, dan panili sebagai komoditas unggulan dalam rangka mengembalikan kejayaan rempah Indonesia di mata dunia. Pengembangan tiga komoditas tersebut akan dilakukan dengan strategi peningkatan skala ekonomi budidaya, penerapan teknologi, standar mutu, dan penguatan industri pengolahan.

Memetik Strawberry di Lereng Gunung Dempo

KONFRONTASI-Lereng Gunung Dempo di Wilayah Kota Pagaralam Sumatera Selatan merupakan daerah selain memproduksi teh, juga terdapat perkebunan strawbery.

Perkebunan strawbery terletak di lereng Gunung Dempo yang mampu menjadi komoditas penghasil masyarakat setempat dalam menciptakan pertumbuhan ekonomi daerah, kata Aceng (45) petani di Kota Pagaralam, Kamis.

Strawbery merupakan salah satu buah yang memiliki bentuk cukup unik, yaitu mengerucut ke bawah dengan adanya bintik-bintik . Buah strawbery memiliki warna merah menyala ini memiliki rasa manis dan sedikit masam.

Tangkal Radikal Bebas Dengan Segelas Cokelat Panas

KONFRONTASI-Berbagai hidangan saat sarapan pasti akan memberikan energi lebih. Tak terkecuali dengan minuman yang jadi pendampingnya. Bila bosan dengan sajian susu dan jus, sekali-kali bisa mencoba untuk menyajikan cokelat panas. Rasanya yang manis dijamin akan disukai semua anggota keluarga.

Pages