Kopi

KONFRONTASI-Bagi sebagian besar orang, kopi menjadi salah satu minuman wajib dikonsumsi setiap hari sebagai penambah energi. Namun selama menerapkan physical distancing dan diam di rumah, ada banyak hal yang ini tak bisa dilakukan, salah satunya menikmati secangkir kopi yang dibuat oleh barista.

Meski begitu jangan berkecil hati, dengan menggunakan kopi instan pun kamu bisa membuat kopi favorit ala barista tanpa mesin espresso. Untuk lebih jelasnya, berikut cara untuk meracik kopi “mewah” di rumah seperti dilansir Metro, Senin (30/3).

Konfrontasi - Minuman kopi memiliki banyak penggemar di Indonesia. Enggak heran, kalau semakin banyak kafe atau kedai yang menjajakan minuman berbahan dasar kopi. Pemilik juga memberikan fasilitas yang menggiurkan, termasuk internet gratis, sehingga pengunjung semakin betah.

Namun sayangnya, kebanyakan tempat seperti itu hanya menjual kopi dalam bentuk minuman saja. Sementara, para penggila kafein akan lebih senang jika bisa berburu biji atau bubuk kopi langsung dengan banyak pilihan, agar bisa diseduh sendiri di rumah.

Konfrontasi - Kopi merupakan jenis minuman yang banyak digemari di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, semakin hari penikmat kopi semakin meningkat.

Hal ini dapat dilihat dari banyaknya usaha kedai kopi yang dibuka di berbagai kota maupun daerah. Bahkan, beberapa waktu terakhir sempat populer dengan minuman kopi gula aren yang banyak dinikmati anak-anak muda masa kini.

KONFRONTASI -   Kopi Lintong, Kopi Premium dari Sumatera Utara


Keragaman cita rasa kopi Indonesia sudah bukan cerita baru lagi. Tapi untuk membuat kopi premium, ada banyak cerita perjuangannya. Koperasi petani Kopi Lintong misalnya. Gani Silaban dan para petani kopi di KSU POM Humbang berhasil menaikkan pamor kopi Arabica beraroma khas herbal, fruity, cokelat dan earthy dari Selatan Danau Toba ini. Mereka pun memproduksi, mengolah, dan mengembangkan Kopi Lintong sebagai tujuan wisata di Sumatera Utara.

KONFRONTASI-Minum kopi sepertinya telah menjadi rutinitas harian masyarakat urban. Di sela padatnya aktivitas, konsep kopi grab to go banyak ditawarkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat urban akan segelas kopi.

Sayangnya, meski praktis, wadah kopi yang digunakan kedai kopi berkonsep grab to go umumnya adalah gelas kertas dan plastik sekali pakai yang tidak ramah lingkungan. Sebagai alternatif, mengapa tidak coba bawa tumbler sebagai wadah kopi?

Konfrontasi - Kopi dianggap bisa meningkatkan performa latihan olahraga. Kandungan kafein di dalamnya mampu membantu manusia bekerja lebih keras dan lama. Maka tak heran bila kafein terkandung pula dalam suplemen olahraga.

Temuan didapati oleh publikasi ahli nutrisi pada 2019 dalam Nutrients. Ditemukan bahwa minum kopi sebelun bekerja atau olahraga dapat meningkatkan performa bagi perempuan dan pria. Alasannya, kafein menjadi stimulan bagi sistem saraf pusat.

KONFRONTASI -   Hery Tiera, dokter spesialis urologi, tidak melarang penderita batu ginjal mengonsumsi teh dan kopi. Namun, terdapat aturan yang harus diikuti pasien batu ginjal. “ Kopi dan teh konsentrasinya lebih pekat. Supersaturasi urin berpeluang besar terjadinya endapan. Sedimentasi batu ginjal,” kata dokter lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini dalam acara Diskusi Media yang dihelat Rumah Sakit Pondok Indah Grup pada Selasa (13/2/2018). Teh mengandung oksalat.

KONFRONTASI-Kunci untuk menurunkan berat badan adalah olahraga teratur dan mengurangi asupan makanan. Meski demikian, mengkonsumsi kopi dan teh hijau juga bisa sedikit membantu rencana diet.

Konfrontasi - Dengan mengkonsumsi makanan yang berbeda sesuai keinginan pastinya akan lebih menyegarkan, dan ternyata hal yang sama juga berlaku untuk tanaman. Seperti dilansir Thekitchn, ada manfaat yang terbukti ampuh untuk melembabkan tanaman kesayangan anda, yaitu dengan memberikannya kopi.

Mungkin masih banyak yang bertanya, kenapa harus menyirami tanaman dengan kopi?

KONFRONTASI - Selamat siang Dokter, ini keluhan soal suami saya. Dia seorang pekerja kantoran yang sehari-harinya hanya duduk di depan notebook. Ia cerita ke saya bahwa hampir setiap hari ia mengonsumsi kopi di kantornya. Entah ini ada kaitannya atau tidak, belakangan ini ia merasakan sakit pada dadanya. Sebelum ada kata terlambat, apa yang mesti kami lakukan Dok. Terimakasih.

Rahmah (Perempuan menikah, 25 tahun)
Tinggi badan 145 cm, berat badan 60 kg

Jawaban